Kenan Sami ÇAKAR

BİR ZAMBO HİKAYESİ 1950’li yılında Karaköy’de küçük bir imalathane de üretilir Zambo. Üretende içine bol fındık koyar. Amacı bol fındıklı bir çikolata lezzeti yaratmak değildir aslında. Fındık çok ucuzdur, bu ucuzluğun sağladığı olanakla yoğun bir fındık tadı yakalanmak istenmiştir. Ambalajda çikolatayı pahalı hale getiren başka bir nedendir. Onun içinde ambalaj yapmaz. Alüminyum kağıda sarıverir. Ve ilk olarak da Beyoğlu’nda satılmaya başlanır. Böylece bol fındıklı, ambalajsız bir “Beyoğlu Çukulatası” doğar. Ambalajsız olmak zamanla Zambo’nun fiyakası olur. Fındığı da içindeki yoğun kakao tadının baştacı. Zambo, İsmail Özgey tarafından 1950 yılında kurulmuş. İlk önce sakızı çıkmış. Teneke kutularda satılan Zambo sakızları o dönem çok popülermiş. Karaköy'deki küçük imalathanede sakızın ardından çikolata üretimi başlamış. Çikolatalar, alışverişin kalbinin attığı yerde, yani Beyoğlu'nda bir büfede İstanbulluların beğenisine sunulmuş. İsmail Özgey, çikolatanın hammaddesi olan...

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorum Gönder

Devamı

KIRSAL YAŞAM GÖRSELLİ TENEKE KUTU

Aralık 12, 2021

KIRSAL YAŞAM GÖRSELLİ TENEKE KUTU Hollanda malı Made in Holland 15,5*18,5*5 cm boyutlarındadır. Kutunun kapağında nehir, köprü, değirmen, evler, nehirde kütük taşıyan insanların olduğu kırsal yaşamdan bir kesit sunulmaktadır. Görsel baskı sırasında başka bir baskı ile kısmen kapatılmıştır. Kenarlar ve yan yüzler geometrik figürlerle süslenmiştir. Altında “Container Made İn Holland” yazılıdır. Hediyelik şekerleme, çikolata kutusu olduğu düşünülmektedir.

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorum Gönder

Devamı

HAEBERLEİN METZGER NURNBERGER OBLATEN-LEBKUCHEN ŞEKERLEME VE ÇİKOLATA KUTUSU

Şubat 01, 2022

HAEBERLEİN METZGER NURNBERGER OBLATEN-LEBKUCHEN ZENCEFİLLİ KURABİYE KUTUSU Alman malı Made in Germany 23*8*7 cm boyutlarında teneke kutudur. Kapağında sarı ve mavi renklerin olduğu süslemeler arasında şehrin tarihi yapılarının görseli ve firma adı HM amblemi yer almaktadır. Kutunun yan yüzlerinde aynı şekilde mavi zeminde sarı yaldızlı süslemelerin ve sütunların arasında eski şehir görselleri yer almaktadır. Kutunun altında farklı di llerden ürünün içeriği, saklanma koşulları, 300 gram net ağırlığının olduğu yapıştırılmış kağıt etikette yer almaktadır. Heinrich Haeberlein şirketinin kökenleri, Johann Caspar Schores'in 1810'da sahip olduğu zencefilli kurabiye dükkanında yatmaktadır. Oğlu Martin de 1840'larda çikolata yapmaya başlamıştır. Schore'un damadı Heinrich Haeberlein, 1846'da işi devralmış ve onun adını vermiştir. Haeberlein şirketi tamamen yeniden tasarlamıştır. Küçük bir zencefilli kurabiye dükkanı, geniş kapsamlı ticari ilişkilere sahip büyük bir ş...