HAEBERLEİN METZGER NÜRNBERG GRUSS AUS NÜRNBERG
TENEKE ZENCEFİLLİ KURABİYE KUTUSU
Alman Malı,
Made in Germany
16 cm çapında ve 9 cm yüksekliğinde silindirik kutudur. Kutunun kapağında şirket logosu ve Kaiserstallung Şatosu’nun resmi, yan yüzünde ise yürüyüş kolu oluşturmuş atlı, arabalı ve yaya asker resimleri ve ürün bilgisi yer almaktadır. Ayrıca yanında” Nürnberg adı bütün ülkeyi dolaşıyor” sloganı yazılıdır. Altında şirketin adı Haeberlein Metzger Lebkuchen Schokoladen Fabriken A.G yer almaktadır. Kutu 1950-60 lı yıllara aittir. Haeberlein Metzger Lebkuchen Schokoladen Fabriken A.G 1920 yılında uzun yıllardan beri üretim yapan iki şirketin birleşmesi ile oluşturulmuştur. Almanya’da Zencefilli kurabiyenin tarihi 15.yüzyıla kadar uzanmaktadır. Heinrich Haeberlein şirketinin kökeni, 1810'da Johann Caspar Schores'e ait bir zencefilli ekmek fırında yatmaktadır. Oğlu Martin de 1840'larda çikolata üretmeye başlamıştır. Schore'un damadı Heinrich Haeberlein, 1846'da işi devralmış ve onun adına tescil etmiştir. Haeberlein, şirketi tamamen yeniden tasarlamış, küçük bir zencefilli ekmek fırını, uzun vadeli ticari ilişkileri olan büyük bir şirkete dönüşmüştür. 1876'da, makineyle zencefilli ekmek yapılan yeni inşa edilmiş bir fabrika binasına taşınmışlar, başlangıçta, yeni binada sadece 24 kişi çalışmış, 1886'da çıkan bir yangından sonra fabrika yıkılmış ve yerine üç katlı bir halef bina inşa edilmiştir. Zencefilli kurabiye dükkanı FG Metzger'ın kökleri 1598'e kadar uzanmaktadır. Bu yıllarda Hans Baum, Wöhrd banliyösünde zencefilli ekmek yapmaya başlamıştır. Bu köklü iş, Dinkelsbühl'den Lebküchner Friedrich Gotthelf Metzger tarafından devralınmıştır. 1816'da Nürnberg'de yerleştikten sonra Metzger, zencefilli kurabiye üreticisi Michael Bühler'in dul eşi ile evlenmiş ve böylece şirketinin temelini atmıştır. Üretim tesisi Rathausgasse'ye taşındıktan sonra, şirketin yönetimini oğlu Johann Georg Karl devralmıştır. Endüstriyel üretime geçiş onun yönetiminde gerçekleşmiştir. 5 Haziran 1920'de, iki şirket H. Haeberlein ve FG Metzger, “Birleşik Nürnberg Lebkuchen ve Çikolata Fabrikası Haeberlein-Metzger AG” yi oluşturmak için birleşmiştir. 1976'da Schöller-Eis Lebensmittel KG, görevi Theo Schöller Haeberlein-Metzger'den devralmıştır. 1999 yılında, Haeberlein-Metzger'in entegre edildiği Schöller'in unlu mamuller bölümü, Haeberlein'in bağımsız bir marka olarak devam ettiği Lambertz Group tarafından devralınmıştır.
Yorumlar
Yorum Gönder