GUBOR HONİG-FENCHEL (Bal-Rezene)
BONBONS 125 gr,
Alman malı
Made in Germany
9 cm çapında ve 3,2 cm yüksekliğinde silindirik kutudur. Kutunun kapağında ürünün adı Gubor Honig-Fenchel Bonbons olarak Bal ve Rezene çiçekleri görseli eşliğinde sunulmuştur. Kapağın kenarında ürünün adı, ağırlığı, içindekiler ve üretici olarak Gubor Schokoladenfabrik GmbH Müllheim Schwarzwald adresi bulunmaktadır. Altında fiyat etiketi bulunmaktadır. 2002 yılından önce tüketilmesi gerektiği yazılıdır. Kutu 1990 lı yıllara aittir.
Gubor Çikolata GmbH çikolata ürünleri üreticisidir. Mavi ambalaj
tasarımları ticari markalarından biridir. Gubor, diğer şeylerin yanı sıra Alkolle
doldurulmuş pralinler ve "gümüş ceviz çikolata" üretir. Gottfried
Uebersax (1915-1990) İsviçre’de Oberönz
içinde İsviçre çikolata ürünleri imalatı için 1939 da start vermiştir. Başlangıçta, eğitimli şekerlemeci,
pralinleri elle yapıyormuş. Teslimatlar römorklu bisikletle yapılmıştır. 1940'tan
itibaren çikolata fabrikası, G ottfried Uebersax, Ober kelimelerinin münferit
harflerinden türetilen "Gubor" adını verdiği ciddi bir teşebbüs
haline gelmiştir. 1942'de ilk üretim tesisi yangında tahrip edilmiştir. Şirket
daha sonra geçici olarak yakınlardaki Herzogenbuchsee'de bağımsız bir garaja
taşınmıştır. Savaşın sona ermesinden ve ardından gelen ekonomik patlamadan
sonra, İsviçre'nin Langenthal kentinde, Oberönz'ün kurulduğu yerin çok yakınında
bir fabrika inşaatına başlanmıştır. Uebersax, tamamlanan üretim tesisinde
1947'den itibaren ürünlerinin hammaddesi olan çikolatayı üretmeye başlamıştır. 1950'lerde
ilk olarak saf çikolata ile şekersiz kabuğu kapatmayı başarmıştır. Şirket
genişlemiş ve 1953'te Alman pazarını "fethetmeye" başlamıştır.
Übersax, kuzeni Hugo Uebersax ile birlikte Breisgau'daki (Kara Orman) Untermünstertal'da
bir şube kurmuştur.1965 yılında Gubor şirketi 25. yılını kutlamıştır.
Langenthal (CH) ve Untermünstertal'daki iki üretim tesisinde, çikolata
spesiyalitelerinin üretiminde 600'ün üzerinde çalışan yer almıştır. Eski şirket
kurucusu Gottfried Uebersax, 1990 yılında 74 yaşında ölmüştür. 1968 yılında
Kara Orman'da Gubor çikolata fabrikası Bahlsen olmuştur. 1971'de Lindt &
Sprüngli, Langenthal'daki İsviçre lokasyonunu satın almış ve üretimi
devralmıştır. Gubor böylece geçici olarak tamamen Alman bir markası haline
gelmiştir. 1973 yılında, Freiburg yakınlarındaki Müllheim'da başka bir şirket
lokasyonu açılmıştır. 2008 yılında kardeşi ile birlikte Gubor marka haklarını
devralan Oliver Cersovsky, 1982 yılından itibaren, Müllheim ve
Untermünstertal'daki Gubor fabrikalarında şekerleme teknolojisi uzmanı olarak
bulunmuştur. 1991'de, dünyanın en büyük çikolata üreticisi olan ABD çikolata
devi Hershey’s şirketi devralmış ve 1997'de Finnish Leaf Group'a (o zamanlar
Huhtamaki'nin bir yan kuruluşu ) satmıştır. 1999'da Stollwerck şirket, Müllheim
ve Untermünstertal'daki fabrikalarla Gubor markasını devralmış ve 2002 yılında
markanın sahibi olan Belçikalı Barry Callebaut’a satmıştır. 2003 yılında Barry
Callebaut, Müllheim ve Untermünstertal'daki iki Baden üretim tesisini kapatmış ve
üretimi tamamen şirketin Norderstedt'teki bir şubesine taşımıştır. 2005 yılında
Genuport Trade marka ve dağıtım haklarını Gubor'dan devralmıştır. Kuzey Almanya'da
Norderstedt'te üretime devam edilmiştir. 2007 yılı sonunda Gubor ürünlerinin
üretimi durdurulmuştur. Ticari marka hakları Barry Callebaut'a geri dönmüştür.
Yorumlar
Yorum Gönder